In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio oppure una noce di burro il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato. Mescolando, sfumare con mezzo bicchiere di vino rosso e fare evaporare. Versare poco alla volta 650 ml di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 18 min.). A cottura quasi ultimata, mantecare con parmigiano.

Ingredienti: riso superfino Carnaroli (92%) condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate (cipolla, carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, spezie, aromi naturali), asparagi (4%), cipolla.

Porzioni: 3