Descrizione

E’ UNA VARIETA’ MOLTO PREGIATA, COLTIVATA NELLA PIANURA PADANA. E’ UN RISO MEDIO NERO INTEGRALE AROMATICO CHE AMA L’AMBIENTE E RISPETTA LA NATURA, COLTIVATO IN AGRICOLTURA SOSTENIBILE.

IN COTTURA HA UNA CONSISTENZA MORBIDA CHE LO RENDE MOLTO DUTTILE IN CUCINA.

IL NOME EBANO DERIVA DALLA COLORAZIONE INTENSA CON SFUMATURE LEGNOSE.

QUESTO RISO DA IL MEGLIO DI SE QUANDO ABBINATO A PIATTI DI CARNE E PESCE, MA SOPRATTUTTO PER INSALATE DI RISO E CROSTACEI.

TEMPO DI COTTURA: 40 MINUTI CIRCA.