In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio oppure una noce di burro il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato. Mescolando, sfumare con mezzo bicchiere di vino rosso e fare evaporare. Versare poco alla volta 650 ml di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 18 min.). A cottura quasi ultimata, mantecare con parmigiano.

Ingredienti: riso superfino Carnaroli (81%) fagioli (10%), salciccia di suino disidratata (4,8%), carne suina, farina di grano tenero, farina di riso, sale, aromi naturali, antiossidanti: E304, condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla carota, sedano, prezzemolo; olio di girasole, spezie, aromi naturali), pomodoro, aglio, pepe nero.

Porzioni: 3